17 апреля воспитанники филиала республиканского СРЦН «СРЦН г. Ижевска «Веста» посетили с профориентационной экскурсией птицефабрику «Вараксино».
Птицефабрика «Вараксино» является самой крупной птицефабрикой яичного направления в птицеводческой отрасли Удмуртии. Объем производства яйца составляет более 700 миллионов штук в год.
В здании производственно-логистического комплекса ребят встретила начальник яйцесортировочного цеха Волкова Юлия Витальевна. Совместно с ней подростки отправились на увлекательную экскурсию нашего участия в программе корпоративного наставничества. На встрече воспитанникам подробно рассказали историю развития фабрики, из которой они узнали, что фабрика построена в 1968 году. В 2008 году — вошла состав агрохолдинга «КОМОС ГРУПП». Предприятие развивается стремительными темпами, и сегодня общая численность птицы на фабрике составляет 2 млн. 400 тыс. голов.
Благодаря слаженной работе коллектива и автоматизированным системам на производстве, в день сортируется около 2 млн. яиц.
На фабрике есть и рыжие, и белые яйца. Отбором бракованных яиц занимаются как сотрудники, так и машины. Производительность машины составляет — 120 тыс.яиц в час, но, как утверждает Юлия Витальевна, без человеческого внимания не обойтись.
На птицефабрике трудятся представители профессий технической направленности: инженеры-электрики, инженеры-энергетики, инженеры — механики.
Ребята узнали, что цвет яиц зависит от кросса птицы. На фабрике есть 2 кросса птицы: рыжая курочка несет коричневые яйца, а белая — белые. При этом, вкусовые качества яиц не отличаются друг от друга.
Поразительным явлением для ребят стало наличие сразу двух желтков в одном яйце. Когда совсем молодая птица только учится нести яйца, у нее получаются двойные желтки. Такие крупные яйца идут только на переработку, т. к. считаются нестандартными.
Провели любопытный эксперимент, в ходе которого выявили, что свежее яйцо мгновенно тонет в воде, а старое — поднимается наверх. Этот примечательный факт связан с увеличением воздушной камеры внутри яйца.
В цеху происходит сортировка яиц и их комплектация. На фабрике внедрены новые автоматизированные системы, а вокруг – чистота, порядок и слаженная работа сотрудников.
Альфред, участник проекта, поделился впечатлениями о фабрике: «Я в восторге от сегодняшней экскурсии. Особенно меня поразила интерактивная часть, в которой нас научили определять свежесть яиц. Карьера на птицефабрике «Вараксино» мне подходит, потому что предприятие находится в городе, но в то же время чувствуешь, что находишься вдали от него, в тишине. Благодаря проведенной экскурсии, я задумался о поступлении в Удмуртский Аграрный Университет по целевому направлению от птицефабрики. Ведь в этом есть уверенность в стабильной и интересной работе. Спасибо всем причастным к этому замечательному проекту!»
Выражаем искреннюю благодарность за организацию насыщенной и содержательной программы. Уверены, что подобные мероприятия — шаг на пути реализации профессиональных планов подростков и мотивирующее мероприятие. Надеемся на дальнейшее взаимовыгодное сотрудничество!
Программа корпоративного наставничества и проект «ВКЛЮЧАЙСЯ И БУДЬ УСПЕШЕН!» помогает подросткам-сиротам из 20 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон».
Проект «Российская глубинка – территория роста» реализуется при поддержке Благотворительного фонда «Абсолют-Помощь».
Филиал Республиканского СРЦН «СРЦН г. Ижевска «Веста» выступает региональным координатором проекта в Удмуртской Республике.
