26 февраля группа подростков из детского дома Приволжского района Казани на несколько часов превратилась в настоящую ресторанную команду. В уютном зале «По чесноку» ребята под руководством шеф-повара готовили ужин: рулетики из курицы с овощами и домашний лимонад. Пока одно блюдо было в духовке, они перешли к барной стойке — там каждый смог придумать свой авторский безалкогольный коктейль, смешивая сиропы, соки и ягоды.
Встреча прошла в атмосфере живого интереса и радости открытий. Кто-то впервые держал в руках профессиональный нож, кто-то с восторгом наблюдал, как обычные ингредиенты превращаются в красивое блюдо. Шеф-повар не только показывал приёмы, но и рассказывал о тонкостях работы на кухне, важности аккуратности и умении работать в команде.
Для многих ребят это был не просто весёлый день, а возможность «примерить» на себя профессию, задать вопросы тем, кто уже работает в сфере гостеприимства, и понять, насколько такое дело может быть им интересно.
Программа «Включайся и будь успешен» помогает подросткам из детских домов через такие живые встречи увидеть разные профессии изнутри, познакомиться с мастерами своего дела и сделать осознанный шаг к будущей специальности.
Программа «ВКЛЮЧАЙСЯ И БУДЬ УСПЕШЕН!» помогает подросткам-сиротам из 18 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях.
Организаторы: Фонд «Хранители детства» и «МегаФон».
