12 апреля воспитанники Интерната №4 с ОВЗ г. Казани в рамках проекта «ВКЛЮЧАЙСЯ И БУДЬ УСПЕШЕН!» погрузились в «карамельное дело».
Формат комплексного мероприятия прошел в непривычном формате в стенах самого интерната. В гости к ребятам приехала Карамельная мастерская «Сладкий подарок»!
Сначала ребятам рассказали историю возникновения карамели. Оказывается, впервые эти сласти появились в России еще в XV веке. А первые упомнинания о леденцах на палочке в форме петушка встречаются в 1870-ые годы. И если вы думаете, что нет ничего проще изготовления карамели, то вы ошибаетесь. Карамель – это самый сложный и изысканный материал в кондитерском искусстве! Далеко не каждый кондитер умеет работать с карамелью, так как здесь очень важен опыт и умение чувствовать материал! Ребятам показали, какие шедевры и целые произведения искусств производят настоящие мастера своего дела.
Вооружившись двойными перчатками, ведь работать с карамелью нужно в горячем податливом виде, ребята принялись создавать карамельные изделия. Этот творческий процесс потребовал определенных усилий и навыков. А сколько эмоций при этом ребята испытали! «От чего такой восторг?» – спросите Вы. От предвкушения, от прикосновений, от интересной подачи, от вкуса, от возможности творить, что захочется, от понимания того, что это все сделал я, своими руками! Во взглядах ребят читалась настоящая гордость за себя! Все сласти красиво завернули и оформили – получился настоящий подарок, подарок для себя!
Вот так весело и творчески прошла встреча с мастерами карамельных дел. «Приходите к нам еще!» – попросили ребята в завершении встречи.
Программа «ВКЛЮЧАЙСЯ И БУДЬ УСПЕШЕН!» помогает подросткам-сиротам из 20 регионах России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон». Фонд «Трамплин» выступает региональным координатором проекта в Республике Татарстан.
Мероприятие проведено с использованием пожертвования Благотворительного фонда «Абсолют-Помощь»
