Виктор и Роман делают свои первые шаги в ресторанном деле — они проходят стажировку в ресторанах Meat Grill и «По чесноку». Для ребят это не просто работа, а настоящая школа жизни: здесь они учатся быть внимательными, собранными и работать в команде.
В Meat Grill Роман осваивает ритм большого зала: учится быстро реагировать на запросы гостей, координировать свои действия с поварами и официантами.
Вот что о стажировке рассказывает Роман:
«Сначала казалось, что всё происходит слишком быстро, а теперь я уже сам замечаю, когда гостю нужно просто налить воды, а когда — подсказать по меню. Это круто, когда ты реально помогаешь».
Виктор в «По чесноку» открывает для себя, как рождается гостеприимство: от идеальной сервировки до умения поддержать разговор даже в самые напряженные минуты:
«Мне нравится, что тут ценят каждую мелочь. Если салфетка лежит чуть криво — это уже повод всё переделать. Теперь я понимаю: именно из таких деталей складывается хороший сервис».
Благодарим команды ресторанов Meat Grill и «По чесноку» за теплый прием и возможность прикоснуться к профессии.
Программа «ВКЛЮЧАЙСЯ И БУДЬ УСПЕШЕН!» помогает подросткам-сиротам из 14 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях.
Организаторы: Фонд «Хранители детства» и «МегаФон».
