27 марта самарские участники проекта «Включайся и будь успешен!» из комплексного центра «Ровесник» побывали в гостях у самой известной пиццерии региона — компании «Додо Пицца».
Ребят встретила администратор Алина, которая рассказала об истории пиццы, профессии пиццайоло, о том, какие необходимы инструменты и оборудование для правильной и вкусной пиццы и где учатся искусству приготовления этого итальянского кулинарного шедевра?
Подростки получили возможность узнать, как сделать пиццу, и попробовали свои силы в ее приготовлении. Кроме того, им удалось посетить рабочее место кассира и увидеть, как оформляются заказы и выдаются готовые продукты.
Особенно приятным моментом экскурсии стала дегустация, на которой ребята могли выбрать понравившиеся пиццы и насладиться их вкусом. Предпочтения ребят оказались разными — здесь и пепперони, и пепперони-фреш, и знаменитые «четыре сыра». Повар ресторана шаг за шагом показывал процесс приготовления, рассказывал об особенностях теста, сыра и колбасных изделий.
После дегустации ребята, обсуждая свои впечатления, задумались над тем, чтобы позже еще раз приготовить пиццу с различными начинками. Некоторые из них заинтересовались возможностью работать в пиццерии или других предприятиях быстрого питания, чтобы научиться готовить вкусную и полезную пищу.
Эльзара, участница проекта, поделилась впечатлениями: «Я познакомилась с профессиями, популярными сейчас в общественном питании. Мне очень понравился мастер-класс по изготовлению пиццы на профессиональной кухне. Понравилось, что я сама смогла приготовить любимую пиццу и это оказалось достаточно легко».
Программа «ВКЛЮЧАЙСЯ И БУДЬ УСПЕШЕН!» помогает подросткам-сиротам из 20 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон». БФ «Хорошие истории» выступает региональным координатором проекта в Самарском регионе.
Проект реализуется с использованием пожертвований БФ «Абсолют-Помощь».
