27 мая участники проекта «Включайся и будь успешен!» из комплексного центра «Ровесник» и детского дома «Иволга», посетили современный молочный комбинат «Самаралакто», где наглядно убедились, что молоко является основой производственного процесса.
Встретила ребят представитель компании Надежда Сергаева. Она рассказала о технике безопасности, ознакомила с историей предприятия, организационной структурой, тщательным контролем качества поступающего сырья в лаборатории, а также поделились сведениями о составе и преимуществах молочной продукции. Подростки узнали о производстве напитков на молочной основе, источниках сырья и процессе добавления фруктов в йогурты.
Но, самое любопытное – это, конечно же, посещение производства. На предприятии поддерживается абсолютная стерильность, поэтому всем подросткам предоставили специализированную одежду и обувь. Ребята наблюдали за процессом доставки молока с использованием специальной техники и этапами его обработки, необходимыми для получения готовых, аппетитных и полезных продуктов.
Надежда также отметила: «На комбинате трудится множество квалифицированных специалистов, благодаря которым мы можем употреблять полезные и вкусные продукты. Это профессионалы из отделов производства, контроля качества, логистики, маркетинга, сбыта и разработки новых видов продукции».
Особое впечатление произвел цех производства и упаковки готовой продукции. Подростки узнали, каким образом фрукты и ягоды добавляются в йогурты, а также как осуществляется упаковка молока, творожков и сметаны для последующей реализации.
В завершение визита состоялась дегустация, где подростки попробовали молочный напиток, питьевой йогурт и молочный коктейль.
Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон».
БФ «Хорошие истории» и АНО «Время жизни» выступают региональными координаторами проекта в Самарском регионе.
