В октябре подопечные АНО «Белый Ангел» из Новочеркасского и Ёлкинского детских домов посетили компанию «Сладофф», одного из крупнейших производителей замороженной выпечки, десертов и хлебобулочных изделий на юге России.
Компания начала свой путь в 2006 году с производства «ушек». Сегодня её продукция представлена на полках «Магнита», «Пятёрочки» и Fix Price, и именно сюда ребята приехали, чтобы увидеть, как создаются любимые сладости и хлеб.
Соблюдая санитарные нормы, подростки надели спецодежду и отправились в сердце пекарни. Их встретили начальник производства Лариса Васильевна и главный технолог Ольга Геннадьевна, которые провели экскурсию и поделились секретами профессии.
Ребята посетили горячий, холодный, кондитерский и заготовочный цехи, познакомились с полным циклом производства хлебобулочных изделий — от замешивания теста до упаковки готовой продукции.
После экскурсии подростки попробовали себя в роли пекарей. Под руководством мастеров каждый изготовил свою сосиску в тесте. Когда готовые сосиски принесли на стол, эмоции переполняли всех — это были их собственные изделия, сделанные с любовью и старанием.
За чашкой чая ребята обсудили всё, что узнали: как устроено производство, какие профессии востребованы в пекарне и что важно для тех, кто хочет работать в пищевой индустрии. Технолог Ольга Геннадьевна ответила на вопросы и рассказала о важности каждой профессии на производстве.
Экскурсия завершилась улыбками, подарками и множеством впечатлений.
Благодарим компанию «Сладофф», Ларису Васильевну и Ольгу Геннадьевну за открытость и возможность для наших ребят увидеть производство выпечки изнутри.
Программа корпоративного наставничества и проект «ВКЛЮЧАЙСЯ И БУДЬ УСПЕШЕН!» помогает подросткам-сиротам из 20 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях.
Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон».
Проект «Российская глубинка – территория роста» реализуется при поддержке Благотворительного фонда «Абсолют-Помощь».
«Белый Ангел» выступает региональным координатором проекта в РО.
