Третий год подряд Саша, слабослышащий парень-подросток, стажируется в сети кофеен «Пить кофе». В первый раз он выбрал для себя профессию бармена, во второй — помощника повара. В этом году Саша снова решил поработать на обеих должностях, но, к сожалению, этого не случилось — вакансии были заняты, да и некоторые задачи давались подростку непросто. Но Саша не сдался! Он не хотел терять возможность больше узнать о сфере общественного питания, ведь его мечта — открыть собственный ресторан.
Удача улыбнулась ему — Саша получил должность координатора. На первый взгляд, казалось, что это достаточно простая работа: собирать и упаковывать заказы, обращая внимание на все комментарии и пожелания. Но на деле оказалось, что это ответственная и сложная задача! Одномоментно приходится иметь дело со множеством заказов, блюд и индивидуальных пожеланий, что требует оперативности и внимательности.
Валерия, администратор кофейни и наставник Саши, хвалит его за активность и инициативу — он предугадывает проблемы еще до их возникновения, задавая вопросы и предлагая решения.
Эта стажировка стала для Саши отличным опытом, позволившим открыть новые грани ресторанного дела. Он узнал, как важна координация в работе всей команды и как важно внимательно слушать клиентов.
Благодарим всех сотрудников кофейни «Пить кофе» за поддержку, ценный опыт и дружескую атмосферу в команде! Отдельное спасибо Валерии за помощь и готовность делиться опытом!
Программа «ВКЛЮЧАЙСЯ И БУДЬ УСПЕШЕН!» помогает подросткам-сиротам из 20 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон». «Белый Ангел» выступает региональным координатором проекта в РО.
Проект «Успех без Границ в Ростовской области» реализуется при поддержке Фонда президентских грантов и позволит увеличить охват проекта на удаленные населенные пункты Ростовской области.
Мероприятие проведено с использованием пожертвования Благотворительного фонда «Абсолют-Помощь»
