3 апреля воспитанники Центра «Феникс» в рамках проекта побывали на увлекательном мероприятии по производству хлебобулочных изделий и полуфабрикатов у владельца сети магазинов «Гурман» (ИП Дудин). Всеми секретами с воспитанниками поделился главный технолог производства Андрей Глазырин. Экскурсия началась с приветствия специалистов предприятия. Ребята узнали о том, какие этапы проходит тесто, прежде чем попасть в печь, и почему так важно соблюдать технологию. Особое внимание уделили безопасности и санитарии на производстве.
В ходе мероприятия дети: познакомились с этапами производства — от замеса теста до выпечки; узнали секреты мастерства пекарей и технологов; попробовали свежую продукцию прямо с конвейера; задали десятки вопросов специалистам и получили на них интересные ответы. Такие мероприятия не только расширяют кругозор, но и учат ценить труд людей, которые каждый день создают для нас вкусные и полезные продукты. А ещё — вдохновляют на новые открытия и, возможно, на выбор будущей профессии!
«Теперь я знаю, что хлеб — это не просто еда, а результат труда многих людей», — отметил Богдан. «Больше всего понравилось смотреть, как работают большие машины. Хотел бы и я научиться управлять такими», — рассказал Лёша. «Люблю стряпать пельмешки, здесь этот процесс организован очень интересно. Много людей задействованы. Хотел бы и я оказаться среди них», — поделился впечатлениями Артём.
Мероприятие проведено в рамках проекта «Архитекторы будущего» с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом Президентских Грантов.
