Летние каникулы – это период, когда можно сделать шаг во взрослую жизнь и заложить фундамент для успешного будущего. Фонд предоставляет ребятам возможность стажироваться у партнеров, зарабатывать свои первые деньги.
10 июля MYBOX, сеть суши-маркетов и wok-кафе, провела экскурсию для наших подопечных. Познакомиться ближе с профессиями в ресторанном бизнесе помогли сотрудники MYBOX — Елена Савельева, руководитель отдела персонала, Александра Зиничева, менеджер по внутренним коммуникациям, Иван Седых, дивизиональный директор и коллектив wok-кафе во главе с директором Евгений Яников.
Чтобы получить наиболее полное представление о MYBOX, ребята посетили и кафе, и центральный московский офис.
На вступительную части экскурсии Александра Зиничева рассказала о бренде. Ребята узнали, что MYBOX появился в г. Волжский, Волгоградской области. Постепенно, шаг за шагом, осваивались новые федеральные территории. За 7 лет работы открыты 276 торговых объектов по всей России. Сейчас у MYBOX два центральных офиса – в Москве и Волжском.
«Важный показатель нашего успеха – выход бренда на московский рынок! Один из редких случаев, когда региональный бизнес успешно завоевывает доверие москвичей. И все это благодаря стремлению к развитию, творческому подходу в работе и поиску нестандартных решений. А тех, для кого MYBOX окажется первым местом работы, наша сплоченная команда поддержит и поможет адаптироваться. Вместе мы не только работаем, но и активно проводим свободное время», — поделилась Александра.
Чтобы дать наиболее полное представление о рабочих процессах, Иван и Евгений провели ребят по станциям кухни. Необходимо было предварительно экипироваться в специальную одноразовую одежду, так как гигиена на кухне — основа заботы о гостях.
Самым ярким впечатлением стала станция паназиатской кухни, где ребята под чутким руководством Евгения, приготовили лапшу с курицей в соусе терияки на сковороде wok, искусно подкидывая ее в воздухе в процессе обжаривания. И, что самое приятное, – лапшу собственного приготовления можно было продегустировать с освежающим лимонадом.
О работе в кассовой зоне и секретах успеха рассказала «хозяйка» кассы Лидия: «Я встречаю гостей и c радостью дарю им хорошее настроение. Улыбка – моя главная сила. Я очень люблю свою работу и совершенно не замечаю, как проходит время».
Завершив знакомство с wok-кафе, ребята переместились в офис, где руководители рассказали о работе своих отделов и необходимых знаниях, и профессиональных навыках.
Елена, как сотрудник, отвечающий за подбор персонала, мотивировала ребят карьерными возможностями в MYBOX, поделилась историями успеха своих коллег, пришедших на линейные позиции и добившихся карьерного успеха: «У нас нет ничего невозможного! Главное – это желание, целеустремленность, усидчивость. Всему остальному вы научитесь в MYBOX».
Благодарим MYBOX за увлекательную экскурсию и мастер-класс, который подарил ребятам новые знания и опыт!
Мероприятие прошло в рамках проекта «Действуй и будь успешен!», реализуемого фондом Хранители детства» в рамках Благотворительной программы «Растим добро» при поддержке бренда «Добрый» и Фонда поддержки и развития филантропии «КАФ».
Данная деятельность реализуется в рамках «Благотворительной программы поддержки некоммерческих организаций и физических лиц по приглашению CAF Россия» при поддержке CAF (Charities Aid Foundation).
