13 мая 2025 года в ресторане Бургер Кинг в Красногорске прошло профориентационное мероприятие в рамках программы корпоративного наставничества фонда «Хранители детства».
В мероприятии участвовали 9 подростков из подмосковного семейного центра «Созвездие», которые с энтузиазмом погрузились в мир ресторанного дела. Директор ресторана Исмаилова Умукусум радушно встретила группу. Хотя ребята приехали почти на час раньше, сотрудники Бургер Кинг без проблем приняли их и начали экскурсию.
Тёплая атмосфера раскрепостила подростков, поэтому они быстро включились в мероприятие. Ребята активно задавали вопросы и участвовали в процессе, проявляя интерес. Особенно запомнился момент, когда им разрешили самостоятельно приготовить бургеры. Каждый выбирал начинку по вкусу и придумывал название для своего кулинарного творения, что вызвало массу положительных эмоций. Они также узнали о правилах санитарии, частоте мытья рук, обновлении масла, работе с кассой и выдаче заказов.
Многие подростки отметили, что работа в ресторане — это не так просто, как кажется на первый взгляд.
После мероприятия ребята делились впечатлениями.
Анастасия, 13 лет: «Было очень круто, мне всё понравилось. Узнала, как приготовить разнообразные блюда, как и где хранятся продукты, и много всего»
Дарья, 14 лет: «Очень понравилось, персонал и сотрудники доброжелательные и отзывчивые. Знаю, как обрабатывается посуда и готовится продукт для приготовления всего»
Елизавета, 14 лет: «Экскурсия была познавательная и интересная. Дружелюбные сотрудники помогали нам и рассказывали много интересного. Как мы испытывали себя в роли сотрудника»
Марина, 14 лет: «Было всё круто, и я узнала много чего интересного. Я узнала, как делаются бургеры, картофель фри, и то, что каждые два часа нужно обязательно мыть руки»
Екатерина, 14 лет: «Мне все понравилось: как делать бургер, как делать мороженое. Еще мне понравился директор. Всё было круто! Я научилась делать мороженое, бургеры и картошку фри!»
Семён, 15 лет: «Очень круто, мне понравилось. Я научился готовить бургеры».
Илья, 13 лет: «Мне понравилось всё. Я придумал свой бургер и дал ему имя австрийского художника. А ещё у них такой крутой директор – она умеет всё! Я не знал, что нужно каждые 2 часа мыть руки, и что масло во фритюре полностью обновляется раз в 2 дня».
Мероприятие стало для ребят не только познавательным, но и вдохновляющим опытом. Благодарим коллектив ресторана за гостеприимство, теплоту и профессионализм!
Программа корпоративного наставничества и проект «Включайся и будь успешен!» помогает подросткам-сиротам из 20 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон».
Проект «Российская глубинка – территория роста» реализуется при поддержке Благотворительного фонда «Абсолют-Помощь». ГКУ СО МО «Созвездие» выступает региональным координатором проектов в Московской области.
