Максим и Руслан: готовить с любовью

Двое подопечных Фонда «Хранители детства» Максим и Руслан прошли свою первую стажировку в семейном ресторане «Рибамбель». Ребята учатся в колледже на поваров. Именно поэтому выбор пал на сферу общепита. 

Стажировались ребята в разных местах. Максим помогал с кондитерскими заготовками и самостоятельно, но под присмотром опытного наставника Василия, изготавливал кондитерские изделия. Подросток рассказал, что научился готовить «разные вкусности» и надеется, что вскоре порадует своих близких и друзей выпечкой собственного приготовления. Несмотря на новые навыки, самым сложным для стажера был момент с самодисциплиной. Благодаря поддержке наставника Максим научился ответственно относиться к рабочим моментам. 

Руслан, более опытный в поварском деле, работал в ресторане «Рибамбель» в ТЦ «Времена года». За непродолжительный период он усовершенствовал свои профессиональные навыки, научился готовить новые блюда, а еще познакомился и подружился с командой. Руководитель был очень доволен работой и пригласил Руслана стать частью команды в дальнейшем. 

Стажировка — это не всегда просто, но всегда очень полезно! Спасибо большое шеф-повару Михаилу и наставникам ребят в ресторане «Рибамбель» за поддержку наших ребят на протяжении длительного времени!

Программа «Включайся и будь успешен!» помогает подросткам-сиротам из 16 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон».

Мероприятие проведено в рамках проекта «Работа — мой выбор!» при поддержке Благотворительного фонда «Абсолют- Помощь».