Может ли высокий уровень человеческого гостеприимства воплотиться в профессию? 15 апреля после встречи с работниками гостиницы «Витязь» из Иваногорода воспитанники Ивангородского Центра с уверенностью скажут вам, что это возможно!
Генеральный директор гостиницы Дмитрий Владимирович Гронский лично встретил ребят в холле гостиницы и сразу увлёк подростков в живое общение. Здание гостиницы было построено в канун Олимпиады-80 в 1979 году, но на сегодняшний день – это современное, уютное пространство, в котором чувствуется крепкая хозяйская рука и любовь к своему делу. Дмитрий Владимирович сделал акцент на том, что работать по совести и с душой передалось коллективу гостиницы от Реджинальда Алексеевича, восстановившего гостиницу в сложные 1990-е годы.
Сотрудники гостиницы тепло приняли подростков и рассказали о своих профессиональных обязанностях, а менеджер Елена Владимировна провела ребят по «маршруту гостя»:
-первым встречает гостя оператор парковки, его задача – удобно разместить транспорт гостя и обеспечить его сохранность;
-затем администратор с улыбкой предлагает гостю свои услуги. Администратор гостиницы Татьяна Петровна показала, какие документы должен предоставить гость, анкету гостя и договор;
-получив у администратора ключ, гость попадает в номер, заботливо подготовленный горничной. Обычно горничные стараются быть незаметными для гостей, но ради ребят Ирина Петровна сделала исключение и показала своё мобильное место – сервисную тележку – и рассказала о своих обязанностях.
Что узнали ребята о профессионалах гостиничного бизнеса:
— гостиница обязана раз в три года проходить классификацию для получения свидетельства. Для этого менеджер заполняет данные через систему «Гостеприимство» на сайте Росаккредитации. Поэтому менеджер должен быть юридически подкован, владеть финансовой грамотностью и информационными технологиями;
-оператор парковки должен обладать навыками мониторинга территории через систему видеонаблюдения, быть бдительным и внимательным;
-важными качествами администратора являются коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение разрешать конфликтные ситуации и четко понимать потребности гостей;
-для горничных важны такие качества, как чистоплотность, порядочность, знание и соблюдение правил техники безопасности и стандартов по текущей, промежуточной и генеральной уборке.
Ребята получили уникальные впечатления! Наперебой выражали восторг от эстетической привлекательности всей обстановки гостиницы «Витязь»: чистота, удобные локации, картины местного художника Валерия Михайлова.
«Всё красиво, удобно. Комнаты очень комфортные. Но больше всего мне понравилось смотреть на попугайчиков Сеню и Ричарда в холле», – написала Полина в своём отзыве о посещении гостиницы.
«Работа сложная, но директор очень понравился», – делится своими впечатлениями Данил. Генеральный директор гостиницы Дмитрий Владимирович в процессе общения с ребятами неоднократно повторял, что для его команды важно, чтобы гость чувствовал себя комфортно и безопасно, а для этого нужно вкладывать душу. И ребята действительно на себе почувствовали высокий уровень человеческого гостеприимства!
Замечательным подарком для подростков стали две книги об истории Ивангорода, созданные и опубликованные по инициативе администрации гостиницы «Витязь».
Благодарим Дмитрия Владимировича Гронского и его команду за познавательную экскурсию и введение в профессиональный мир индустрии гостеприимства!
Мероприятие проведено в рамках проекта «Архитекторы будущего. Системный подход к формированию траектории профессионального развития молодежи уязвимых групп» с использованием Гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов.
