1 апреля воспитанники Пикалевского ресурсного центра посетили производство по выращиванию шампиньонов.
В мире, где подростки часто выбирают будущее по картинкам из TikTok или советам случайных блогеров, очень важно дать им возможность прикоснуться к реальному производству. Увидеть, пощупать, задать вопросы тем, кто уже состоялся в деле.
Именно такую возможность даёт профориентационный проект «Архитекторы будущего» Фонда «Хранители детства». 1 апреля 2026 года воспитанники «Пикалевского ресурсного центра» отправились на уникальную экскурсию в АО «Южный гриб» — предприятие по выращиванию шампиньонов в г. Тихвин.
Почему именно грибная ферма? Многие дети (да и взрослые) думают, что сельское хозяйство — это что-то старое, грязное и непрестижное. «Южный гриб» ломает эти стереотипы. Современное агропроизводство — это биотехнологии, автоматизация, климат-контроль и высокоточная логистика.
Что увидели ребята?
- Цех для разгрузки компоста: транспортировочная техника внушительных размеров, строгий контроль температуры и влажности. Детям объяснили, что питательная среда для грибов — это не просто «земля», а сложная рецептура, над которой работают технологи.
- Камеры выращивания. Самый впечатляющий момент. В длинных тоннелях с особым микроклиматом растут тысячи белоснежных шампиньонов. Влажность почти 90%, прохлада, специфический землистый запах. Здесь ребята узнали о всех циклах роста, о том, как сортируется продукция. «А сколько можно заработать?» — спросил кто-то из ребят. И получил честный ответ от сопровождающего технолога.
- Цех упаковки. Не менее интересный процесс сопровождает сотрудников и здесь. Автоматические весы, упаковочные машины, маркировка. С высокой точностью происходит сортировка и упаковка продукции на предприятии.
Взрослые часто спрашивают детей: «Кем ты хочешь стать?». Но как ответить, если ты не знаешь, что происходит за дверями заводов и фабрик? Теперь наши ребята знают, как вырастить шампиньон, и точно понимают: профессия биотехнолога или агроинженера — это круто и перспективно.
Благодарим команду АО «Южный Гриб» за теплый прием и наглядный урок профориентации. Такие встречи помогают нашим подопечным не просто выбрать профессию, а найти свое призвание в жизни.
Алексей, 16 лет: «Это было не просто «посмотреть грибочки». Нам реально рассказали, сколько зарабатывают сборщики, технолог и водитель погрузчика. Я учусь в 9-м классе и уже думаю, куда поступать после 9-го. Нам рассказали, какое образование необходимо получить, чтобы работать здесь. И зарплата нормальная. Мне понравилось, что к нам отнеслись серьёзно, как к взрослым.»
Света, 16 лет: «Самое запоминающееся — это запах. В цехе компоста пахло… ну, как в лесу после дождя, только сильнее. Не противно, а интересно. Нам объяснили, что это работа бактерий. И ещё мы заходили в комнату, где «спят» грибницы — там как в холодильнике, все в куртках стояли. Я поняла, что агроном — это не скучно. И девушки там работают. Мне стало спокойнее, я тоже смогу. Всем советую такие экскурсии!»
Мероприятие проведено в рамках проекта «Архитекторы будущего. Системный подход к формированию траектории профессионального развития молодёжи уязвимых групп» с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов».
