Кто не любит бургеры и картошечку фри? А откуда они берутся? Оказывается, для того, чтобы мы могли перекусить, провести время с друзьями в ресторане, по ту сторону кассы работает большая и слаженная команда! Кто они и как там все устроено мы узнали на профориентационной экскурсии в ресторан «Бургер Кинг» на ул. Пушкина 25 апреля.
Подростков из приемных семей и школы-интерната для ребят с нарушениями речи №7 дружелюбно встретили сотрудники ресторана. Мы надели шапочки и халаты, по всем правилам вымыли руки. Вот теперь можно попасть в святую святых — кухню. Мы увидели как готовятся любимые блюда (не только бургеры, но и мороженое!), где хранятся заготовки, как собираются заказы. Ребят поразил аппарат, который смешивает газировку. Оказалось, что она не поступает с завода в готовом виде, а делается прямо на месте из сиропа, воды и газируется баллонами!
Рассказали нам и историю «Бургер Кинг»: как обанкротившееся в самом начале пути предприятие и проданное в новые руки за символические 16 долларов, стало мировой компанией, которая оперирует сетью из 18000 ресторанов, а ее география охватывает 100 стран. Мы узнали, как подбирается персонал, какие возможности дает компания для работы и выстраивания в ней карьеры, можно ли совмещать работу с учебой и другие тонкости.
Экскурсия в ресторане традиционно закончилась угощением. Обсудить впечатления ребята могли за обедом с вкуснейшим воппером, картошкой фри и, конечно, газировкой.
Программа «ВКЛЮЧАЙСЯ И БУДЬ УСПЕШЕН!» помогает подросткам-сиротам из 16 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон». Фонд «Трамплин» выступает региональным координатором проекта в Республике Татарстан.
