Хабаровск: кофейня «Plantacia»

3 января в рамках проекта «Включайся и будь успешен!» ребята из Детского дома № 6 посетили кофейню Хабаровска «Plantacia», где Евгений Галютин, директор сети кофеен и столовых, встретил наших ребят с улыбкой, проявив сердечное гостеприимство.

– Я попытался рассказать не только о профессии бариста, но и о кофе –каким он бывает и откуда берется этот напиток. А главной темой разговора было, конечно же, то, как важно найти себя в этой жизни. Надеюсь, ребятам понравилось, и они захотят пройти стажировку в нашей сети кофеен и столовых, – поделился Евгений.

Он рассказал ребятам о кухнях мира, сделал краткий и в то же время увлекательный экскурс в историю появления кофе в жизни людей, акцентировал внимание на том, кто такой бариста и что он готовит не только кофе, но и разные коктейли и смузи в кофейне «Plantacia». 

– Я не так часто хожу на экскурсии, но мне понравилось сопровождать ребят. Было очень интересно и в завершении встречи вкусно! Я даже подумала: была бы я подростком, обязательно попробовала себя в роли бариста. Вроде бы не трудно, но есть очень много нюансов, о которых мы не знаем и с которыми сталкиваются профессионалы в процессе приготовления напитков и в общении с клиентами кофейни, – рассказала Ольга Васильевна.

– Мне было очень интересно! Не могу до сих пор поверить, что в день сеть кофеен «Plantacia» продает 1500 эклеров! Это сколько же людей приходит сюда, как все точки сети переплетены! – поделился Максим.

Конечно же, радует, когда наши ребята задумываются о масштабах и в дальнейшем хотят быть участниками процесса. В такие моменты мы понимаем, что экскурсия была проведена не впустую.

 Программа «ВКЛЮЧАЙСЯ И БУДЬ УСПЕШЕН!» помогает подросткам-сиротам из 19 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон». Общественная организация «Чужих детей не бывает» выступает региональным координатором проекта в Хабаровском крае.