В эти выходные ребята 4 детского дома Хабаровска — участники проекта «Включайся и будь успешен!» — посетили фудкорт, где работают кафе быстрого питания Papa Wok&Mama Pasta, «Темпо Пицца» и любимая многими горожанами кофейня «Плантация». В этом месте собрана самая разнообразная кухня на любой вкус.
— Так здорово побывать здесь, — делится с нами Ирина, – узнать все изнутри!
Ребят встретили бригадир смены Алексей Копенкин и директор по общим вопросам Галютин Евгений Александрович. Двенадцать лет назад это было небольшое предприятие, сегодня же это одна из крупнейших сетей быстрого питания города. Всем студентам известна столовая «Ложка». Она присутствует вблизи практически всех крупных учебных заведений, хлебосольно встречает гостей города на Железнодорожном вокзале. Практически во всех торговых центрах присутствует кофейня «Плантация». А известные всем эклеры изготавливаются другой кофейней «ДВ-Инвестстрой», называется она «Фабрика Эклеров».
— Мы обеспечиваем максимальный ассортимент кондитерских изделий,- рассказывает Евгений Александрович. — Визитной карточкой наших кофеен являются эклеры: сливочные, кокосовые, шоколадные, манго, банан, трюфельные и многие-многие другие, полюбившиеся жителям и гостям города.
Летом в кафе и ресторанах сети открываются веранды, нанимается дополнительный персонал.
Те, кто хотел смогли почувствовать себя в роли поваров. Подросткам выдали колпаки и фартуки, они переоделись и под руководством опытного повара на настоящей кухне ресторана приготовили пиццу «Пеперони». Потом ребята пили чай с пиццей и эклерами, много разговаривали, шутили, задавали вопросы. Евгений рассказал о возможности летних стажировок.
— А если я не умею готовить? — засмеялась Азиза.
— А вы приходите, мы вас всему научим, к нам часто приходят девушки и парни без опыта. Для нас главное — желание работать, тогда наши повара всему научат, и вы сможете и дальше работать у нас и строить свою карьеру, — ответил Евгений.
Программа «ВКЛЮЧАЙСЯ И БУДЬ УСПЕШЕН!» помогает подросткам-сиротам из 16 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон». Общественная организация «Чужих детей не бывает» выступает региональным координатором проекта на Дальнем Востоке.
