4 февраля ребята из лениногорского детского дома отправились на мероприятие в кафе «Бэхетле» в Лениногорске.
Их ждал настоящий кулинарный квест — погружение в мир профессиональной кухни. Под внимательным руководством опытного повара ребята шаг за шагом осваивали искусство приготовления блюд. Они ловко раскатывали тесто, подбирали свежие ингредиенты и создавали свои первые кулинарные шедевры — аппетитную пиццу и роллы.
Экскурсия продолжилась знакомством с цехами кафе. Ребята с любопытством разглядывали оборудование холодного цеха, наблюдали за работой горячего цеха, где рождались ароматные блюда, и изучали особенности мясного цеха. Каждый уголок кухни открывал перед ними новые тайны поварского мастерства.
Особую теплоту встрече добавила администратор Гульнур. С искренней улыбкой она рассказала ребятам о буднях кафе, поделилась секретами профессионального роста и подробно ответила на все вопросы о стажировке. Её рассказ вдохновил ребят задуматься о карьере в сфере кулинарии.
И вот настал самый долгожданный момент — дегустация! Ребята с гордостью и аппетитом отведали пиццу, которую приготовили своими руками. Каждый кусочек казался особенно вкусным,ведь в него была вложена частичка их труда и вдохновения. Этот день оставил в сердцах ребят яркие впечатления и новые кулинарные знания, а также — ощущение настоящего праздника.
Мероприятие проведено в рамках проекта «Архитекторы будущего. Системный подход к формированию траектории профессионального развития молодежи уязвимых групп» с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов.
