С долей 4,1% в валовом региональном продукте туризм Калининградской области уже превысил среднероссийский уровень и продолжает набирать обороты. Чтобы превратить этот рост в стабильное будущее, гостиничный бизнес начинает готовить себе смену уже сегодня — прямо со школьной скамьи.
21 мая воспитанники Центра содействия семейному устройству детей «Надежда» (г. Калининград) и Социального приюта «Берег Надежды» (г. Правдинск) посетили отель мирового уровня — гостиницу «Radisson Blu, Калининград». Начальник отдела кадров «Radisson Blu Hotel Калининград» Наталия Шафер провела для ребят презентацию о международной сети Radisson, организовала экскурсию по отелю и подробно рассказала о профессиях гостиничной сферы.
Подростки узнали, чем отель отличается от хостела или гостевого дома, почему в гостинице есть номера разной стоимости, какие карьерные возможности открываются перед сотрудниками международной сети и как устроена система управления современным отелем. Ребята побывали в ключевых зонах: ресепшен, конференц-зал, гостевые номера, технологический отдел (IT), клининговая служба (Housekeeping), пищевые блоки — ресторан и кухня.
Наталия Шафер резюмировала: «Сегодня вы увидели 5 отделов, но в отеле их 15. Если вы любите порядок — идите в клининг; любите гаджеты — в IT или инженерию; любите эмоции и людей — на ресепшен или в ресторан. Запомните: в гостиничном бизнесе нет скучных дней!» В конце мероприятия ребят ждали угощение и фирменные подарки.
Вот что говорят сами участники.
Аделина Б.: «В прошлом году в экскурсионной поездке «Мы – россияне» я впервые попала в гостиницу. Но сегодня я впервые посетила отель международного уровня и увидела «изнанку» пятизвёздочного сервиса. Я убедилась, что за каждой улыбкой на ресепшене и свежей простынёй стоит огромная команда профессионалов, к которой я хотела бы присоединиться. После посещения Radisson Blu у меня возникло желание поступить в Колледж сервиса и туризма и стать администратором гостиницы».
Мирослава С.: «Я была поражена обилием профессий, которые работают в отеле. В Radisson Blu 174 двери, и за каждой из них начинается возможная карьера: бухгалтер, инженер, повар, айтишник, менеджер — всё это нужно отелю. Я хотела бы пройти здесь стажировку, чтобы точнее определиться с подходящей мне специальностью».
Анна-Мария М.: «Я раньше думала, что работа в отеле — это просто «улыбаться у стойки». Но экскурсия в Radisson Blu перевернула всё! Особенно интересно было на ресепшене. Представьте: ты за две минуты раскусил бизнесмена или семью с детьми, болтаешь на трёх языках и улыбаешься, даже если гость злой. Это как игра, где ты главный дипломат. Повара и горничные, конечно, заслуживают похвалы, но для меня ресепшен — центр вселенной отеля. Ты — первая и последняя эмоция гостя. Я хочу не просто работать, а чувствовать этот живой организм. Мечтаю летом пройти стажировку помощником администратора в таком замечательном месте».
Благодарим команду Radisson Blu Hotel Калининград за сотрудничество, познавательное профориентационное мероприятие, угощение, подарки и внимание к нашим детям!
Программа корпоративного наставничества «Включайся и будь успешен!» помогает подросткам из 14 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях.
Организаторы: Фонд «Хранители детства» и «МегаФон».
ГБУСО КО Центр «Надежда» выступает региональным координатором проекта в Калининградской области.
